春になると どうしても作りたくなるものの一つ。
いちごジャム。
昔は、友人宅のいちご農家が「採って良いよ～～」の声がかかるのを待って
山ほどのいちごを採って、沢山作りました。
また、これがおいしいの。
市販のイチゴジャムは、甘すぎたりでなかなか食べない娘も手作りジャムは結構食べる。
残念なことに、友人宅のいちご農家から 声がかからなくなった。。。
いちごを作るのを やめた という噂もある。
ねえ～～～いちご とらしてぇ～～～
そろそろ、煮込み始めるかな。。。
ちなみに、友人は嫁であるため 両親がやっているいちご農家には ノータッチらしい。
だから・・・無理は言えない。。。。
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