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トマトクリームパスタ

2011/02/16
いただきもの

トマトクリームパスタ



先日、近所の大谷農園さんから、トマトをもらいました。
まあ強制的にとっておいてもらった。といっても過言ではありませんが・・・
【だって、十分ソースに出来るのに捨てる。って言うだもん。もったいないじゃん】

という事で・・・昨晩、トマトソースパスタを作りました。
やはり、生のトマトで作るとおいしい！！
私、湯むきして切る係。後は、娘がまぜまぜ。
仕上げ、盛りつけも娘がして。

いやあ～～～。ちょっと、おしゃれに盛りつけ完了。
自己満足でございます。。。


タグ ：トマトトマトソースパスタ

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Posted by じゅうせつ

この記事へのコメント
おいしそうですね～。

生トマトなんて、なかなか贅沢で出来ないよぉ。

カフェで出てくるパスタみたいです！
Posted by home-k at 2011年02月16日 11:25
こんにちわ。
としちゃんです。
としちゃんちも熟したトマトで
よく作ります。
缶づめなって使えなくなりますよね～
Posted by 居酒屋としちゃん居酒屋としちゃん at 2011年02月16日 12:11
home-kさん
そう、今の時期限定です。
長くて４月ぐらいまでかな。
もちろん、生で食べるのが一番おいしいトマトです。
だから、今の時期にソースもたっぷり作って冷凍保存です。

としちゃん
そうなんです。生のトマトで作ると缶はは使えないです。たっぷり作って冷凍保存です。
Posted by じゅうせつ at 2011年02月16日 13:12
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